回锅鸭肉(剩烤鸭重生)

作者： 苏小酥的小厨房

回锅肉同做法,把煮好的五花肉换成剩烤鸭.美味可口无腥味

用料

• 剩烤鸭肉 一小盘
• 洋葱 一个
• 青椒 一个
• 剁椒酱 一勺
• 豆瓣酱 一大勺
• 豆豉 半勺
• 老抽 半勺
• 白糖 10-20克
• 蒜苗杆 2根
• 蒜苗叶 2根

回锅鸭肉(剩烤鸭重生)的做法步骤

步骤 1

锅里放一点油,先炒剩鸭肉.炒热煸出一点油之后倒入洋葱,青椒,蒜苗杆继续翻炒

步骤 2

翻炒同时加加入剁椒酱,豆瓣酱豆豉翻炒均匀.再加入适量老抽.继续翻炒

步骤 3

所有食材炒的差不多了就可以把白糖加进去.再加入蒜苗叶子.翻炒均匀出锅.因为调料比较多,所以可以不加盐了~如果需要味道再重一些的可以再放少许盐

菜谱创建时间：2022-07-22 11:31:30