快手鱼头煲

作者： 沉香罗勒

不用复杂调料，只要三个步骤就可以做好美味鱼头煲。

用料

• 草鱼头 1个
• 蒜蓉辣椒酱 3勺
• 姜 3片
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 5克
• 料酒 1勺

快手鱼头煲的做法步骤

步骤 1

鱼头洗净切块。

步骤 2

热油下锅两面煎至略黄。

步骤 3

转入小锅中加入上述所有材料，倒入清水刚好浸到鱼面，水开后，再煮十分钟，加入适量味精，然后关火，连锅上桌。

快手鱼头煲的小贴士

能吃辣可以再加小米辣，喜欢香菜可以最后放。

菜谱创建时间：2022-07-21 23:15:22