香葱火腿花卷

作者： 树上树下莱阳慈梨膏慧丫头

馒头如果吃腻了，换个花卷吃吃吧

用料

• 温水 300克
• 酵母 5克
• 白糖 10克
• 中筋面粉 500克
• 小葱 5根
• 火腿肠 1-2根
• 食用油 20克
• 盐 2克

香葱火腿花卷的做法步骤

步骤 1

温水把酵母化开，加糖促进发酵。加入面粉，筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑面团。醒发至两倍大

步骤 2

发好的面揉面排气，擀成长方形，刷一层油，撒盐，火腿丁

步骤 3

葱花加入少许小苏打，平铺在面团上，从一头卷起来，切成16个小剂子，每两个剂子叠加，拧成麻花状

步骤 4

夏天温度高，醒发一会儿，就可以开火，蒸15分钟，焖三分钟

步骤 5

热乎乎的花卷，蓬松柔软

步骤 6

一共蒸了八个，太好吃了😋

香葱火腿花卷的小贴士

葱花加一丢丢小苏打，蒸出来颜色不发黄

菜谱创建时间：2022-07-20 22:43:19