绿豆糕（减肥友好版）

作者： Leclixxx

三伏天除了清爽解渴的绿豆汤 也别忘了解馋的绿豆糕 厨房小白友好 5块钱成本共做出来14个（供参考） 每个热量150卡左右

用料

• 绿豆 200克
• 黄油 10克（内陷）可不用
• 白砂糖 30克（介意热量可不用）
• 高筋面粉 200克
• 食用油 10克（外皮）可不用
• 牛奶/水 100克
• 酵母粉

绿豆糕（减肥友好版）的做法步骤

步骤 1

绿豆洗干净后泡一夜

步骤 2

泡好的绿豆上锅蒸，水开30分钟左右

步骤 3

蒸好的绿豆里加入黄油个白砂糖，可按照个人口味增减糖油用量，减肥可不加

步骤 4

内陷分成圆球备用

步骤 5

外皮：分别加入高筋面粉，酵母粉，糖，牛奶/水和食用油和面

步骤 6

先用筷子搅成絮状再上手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1～2小时，面团呈两倍大

步骤 7

发好的面团分成14个面团，用擀面杖擀呈饺子皮状

步骤 8

把内陷放入外皮中，让外皮包裹住内陷，整形（正方形）

步骤 9

平底锅或者电饼铛加热，放入绿豆糕分别对每个面加热，呈金光色。

步骤 10

出锅啦

菜谱创建时间：2022-07-20 17:37:15