边角料处理—凉拌大白菜

作者： Leclixxx

步骤过于简单，消耗大白菜叶。

用料

• 白菜 5片
• 香油 1勺
• 盐 1克
• 芝麻酱或者花生酱 一大勺
• 鸡精 1小勺
• 白醋 1勺

边角料处理—凉拌大白菜的做法步骤

步骤 1

大白菜焯水放凉撕成细条

步骤 2

香油，芝麻酱，盐，鸡精放碗里加水拌匀

步骤 3

浇到撕好的白菜上，拌匀开吃。

边角料处理—凉拌大白菜的小贴士

1.我用了五片焯水三分钟左右，试大小而定，白菜变软捞出，焯水久了会影响口感。 2.酱料拌不匀也没关系，加入白菜里再拌就可以了。 3.沿着白菜的叶子往根茎撕会更好撕一些。 4.可以加入其他蔬菜拌在一起吃。

菜谱创建时间：2019-08-24 18:41:30