将里脊洗净,切成2CM块。
将里脊肉、姜、葱、水放入美善品主锅,设置30分钟/100℃/反转小勺烹煮。时间到后取出肉块,清空主锅。
将里脊肉、酱油和糖放入美善品主锅,以5秒钟/反转速度7撕碎。
用刮刀将肉碎刮至锅底,不需盖上量杯,设置15分钟/V/速度2拌炒。
晾凉后放入罐中,阴凉保存。按需使用。