酸梅汤

作者： Sammi小姐姐

💗山楂: 开胃消食、化滞消积、 💗甘草: 补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。 💗洛神花: 补益气血、预防高血压、保护肝脏、促进消化、解暑清火、抗氧化、(又名玫瑰茄) 💗陈皮: 理气健脾、调中燥湿、化痰 💗桑葚: 补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目抗衰、健脾胃，增强体质 🔴此方测试多次口感酸甜适中可口

用料

• 乌梅干 35克
• 山楂干 25克
• 甘草 5克
• 洛神花 6克
• 陈皮 6克
• 桑葚 5克
• 桂花 1克
• 水 2000ml
• 黄冰糖 120克

酸梅汤的做法步骤

步骤 1

以上食材药房皆有得卖，洛神花(又名玫瑰茄)超市，茶叶店也都有售。

步骤 2

除了桂花还有黄冰糖，其他食材全部一起清洗干净。

步骤 3

清洗干净后的食材加入2000ml的水

步骤 4

先大火煮沸后转小火煮30分钟。 ❣️切记！勿用铝、铁材质的锅来煮酸梅汤，可用砂锅，不锈钢。

步骤 5

煮了半个小时的酸梅汤加入120克黄冰糖，转大火再煮2分钟，搅拌一下冰糖融化后关火。

步骤 6

煮好的酸梅汤，颜色超好看的！ 看着都流口水了🤤。

步骤 7

煮好的酸梅汤用滤网过滤掉食材渣。

步骤 8

过滤好的酸梅汤放置温热冷却。

步骤 9

冷却后的酸梅汤倒进冰箱饮料壶，再撒入1克的桂花。

步骤 10

然后送入冰箱，冷藏冰镇后喝超爽

步骤 11

炎热的夏天来一杯冰镇的酸梅汤

酸梅汤的小贴士

❣️熬酸梅汤首选小颗粒黄冰糖 ❣️冰镇的酸梅汤才是灵魂的口感 ❣️夏季最佳健康饮品老少皆可适量饮用 ⚠️此方口感酸甜可口适中，考虑到众口难调！也可根据自己的喜来自行调整酸甜度即可。

菜谱创建时间：2022-07-19 18:12:59