上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝

作者： SoulVampire

用料

• 大蒜苗
• 豆腐干
• 肉丝

上海家常菜|大蒜苗豆干炒肉丝的做法步骤

步骤 1

大蒜苗

步骤 2

猪肉丝，盐卤五香干

步骤 3

五香干煮一下

步骤 4

煮开后捞出切丝

步骤 5

大蒜苗洗净，拔掉外面的一层

步骤 6

根部用刀背拍一下，更好入味

步骤 7

和豆干一样切好备用

步骤 8

起锅放油

步骤 9

放入肉丝

步骤 10

扒拉散后盖上锅盖

步骤 11

肉丝变色后扒拉扒拉

步骤 12

盛出备用

步骤 13

放比刚才再多一点油，放入大蒜苗

步骤 14

盖锅盖

步骤 15

焖一会儿后开盖，扒拉扒拉

步骤 16

把肉丝和豆干倒入，加盐，扒拉扒拉

步骤 17

出锅

菜谱创建时间：2022-07-18 16:56:26