蒜苗炒肉片--六月鲜酱油版

作者： 琥珀maggie

简单好吃的家常菜，炒鸡下饭( •̀∀•́ )

用料

• 蒜苗 一把
• 肉片 100克
• 生抽 适量
• 嫩肉粉 适量
• 料酒 适量
• 豆豉 少许
• 红椒 少许
• 六月鲜酱油 一勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

蒜苗炒肉片--六月鲜酱油版的做法步骤

步骤 1

自种无公害蒜苗收获一把( •̀∀•́ )

步骤 2

洗净，切寸断。

步骤 3

前腿肉切片，用料酒，生抽，嫩肉粉和少许白糖搅拌均匀腌制一会。

步骤 4

准备姜末蒜末红椒丝。

步骤 5

豆豉少量。

步骤 6

起油锅，放姜末蒜末豆豉，小火煸出香味。

步骤 7

转大火🔥，倒入肉片。

步骤 8

煸炒至完全变色。

步骤 9

倒入蒜苗。 ～喜辣的朋友在这里加尖椒或小米辣会更加过瘾的( •̀∀•́ )

步骤 10

一勺酱油。

步骤 11

撒红椒丝，根据个人口味加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀关火。

步骤 12

盛盘。

步骤 13

肉片非常嫩，超级下饭的一道菜( •̀∀•́ )

蒜苗炒肉片--六月鲜酱油版的小贴士

喜辣的友友们加多辣椒，下饭得狠( •̀∀•́ )

菜谱创建时间：2018-03-25 21:15:08