大蒜炒肉丝

作者： 萬萬萬小圈

大蒜含蒜辣素是一种植物性抗菌，有抑菌、杀菌功能,大蒜炒肉是道家常菜而且美味健康。

用料

• 大蒜
• 肉丝
• 干辣椒 3~5个
• 盐 1/2匙

大蒜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

大蒜去根和枯叶，洗净大蒜、干辣椒、肉洗净切碎

步骤 2

热锅冷油炸肉

步骤 3

加入大蒜一起爆炒

步骤 4

加入干辣椒翻炒，加盐

步骤 5

翻炒一下然后盛盘

大蒜炒肉丝的小贴士

可以放酱油也可以不放，貌似酱油吃多了不好，而且这样好几种颜色看起来会很有食欲的。

菜谱创建时间：2012-10-27 17:52:50