鸡蛋,蛋清蛋黄分离,糖加入在蛋清里
把燕麦搅碎
把水加入到蛋黄,倒进燕麦碎,混合,等待燕麦吸水膨胀
打发蛋清,打蛋头拉起小弯钩,跟戚风一样做法
分三次加入,翻拌均匀,注意不要消泡了
翻拌后倒入模具,烤箱中层上下火160度20分钟,空气炸锅一样
成品跟戚风一样,倒扣晾凉😆 这个方子做出来的是4寸一个,刚好够我早餐吃。六寸3蛋,八寸5蛋,等量对换👌
因为在减肥,所以就会选择一些比较健康的食材,我一般早上吃一个4寸大小的,吃的时候我会淋上酸奶,这个颜色是加了可可粉🥰
蛋糕口感肯定没有面粉做的好,不过胜在减肥可以吃。不减肥的人士不要轻易尝试啦🥺减肥的东西都不大好吃 👋如果做比较大就延长烘烤时间,跟戚风方子一样