四季春冷面

作者： dandelionsummer

用料

• 2人份凉面 200克
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 黄豆芽 1盒
• 花生酱 5半勺
• 醋 1勺
• 麻油 1勺
• 生抽 1勺

四季春冷面的做法步骤

步骤 1

备菜，洗菜

步骤 2

豆芽洗净浸泡

步骤 3

黄瓜胡萝卜切丝

步骤 4

5半勺花生酱2人份加入煮熟的水（纯净水）

步骤 5

水一点点加，否则会太稀，加到成糊状即可，搅拌可在后面煮熟配料的过程中见缝插针地慢慢拌不着急

步骤 6

胡萝卜丝加水煮开捞出

步骤 7

豆芽在开水里煮5分钟

步骤 8

黄瓜不用煮，所有配料完成

步骤 9

准备两个盘子，各加入1勺麻油，1勺醋，1勺生抽

步骤 10

冷面先把水煮开，再把面放开水里烫一烫，即可捞出（此时豆芽加点油加肉丝拌在面里会更香）

步骤 11

面和盘中酱料拌匀后，根据个人口味调节咸淡，然后再加配料，数量各取所需，最后淋上凉面灵魂——花生酱

步骤 12

在40.9℃高温下，就是最可口的午餐！

步骤 13

多余的配料还能拌下一顿哦！

菜谱创建时间：2022-07-17 01:41:20