冬瓜蒸肉末

作者： 厨房一午一食

冬瓜的吃法很多，可以红烧，也可以素炒。 今天给大家分享一个冬瓜蒸肉末的做法，有荤有素，简单易做，肉末蒸冬瓜可以说是一道老少皆宜的菜，非常有营养，鲜嫩入味，特别好吃，老人与孩子都爱吃。 喜欢的友友们可以动手试试～

用料

• 冬瓜 一段
• 猪肉 150g
• 小葱 2根
• 生抽 1勺
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 1g
• 盐 少许
• 芝麻油 少许

冬瓜蒸肉末的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片码盘内，也可以切好撒一丢丢盐抓拌再码盘

步骤 2

肉沫剁碎入生抽盐白胡椒粉搅拌均匀

步骤 3

把肉沫摆入盘中

步骤 4

再放一个蛋

步骤 5

水开上锅蒸10分钟

步骤 6

淋上芝麻油撒葱花

菜谱创建时间：2022-07-16 22:12:30