海米烧冬瓜新手菜超级简单好吃

作者： 王小小爱美食

简单好吃，不需要任何多余调料，就食物本身的味道就很鲜美，小清新的一款快手菜😊

用料

• 冬瓜 适量（2个人一斤）
• 虾米 适量（我用了一小把）
• 盐 适量（3克左右）

海米烧冬瓜新手菜超级简单好吃的做法步骤

步骤 1

海米洗净泡水备用，冬瓜洗净切厚片（太薄容易碎），葱切沫（不爱吃可以不放）

步骤 2

一小勺淀粉加水调匀备用

步骤 3

锅里加少许油，油温热加入冬瓜翻炒一下，倒入泡好的海米（泡海米的水也一起倒入），小火炖到冬瓜熟，（锅里有一点汤）加入盐，淀粉水勾芡，搅拌均匀

步骤 4

撒葱沫出锅

海米烧冬瓜新手菜超级简单好吃的小贴士

如果买的冬瓜比较干可以适量加一些水，有的冬瓜水分多炖的过程自己就出水了就不用额外加水，这个要自己看情况添加水

菜谱创建时间：2019-10-19 11:47:25