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Terrine 家庭版
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作者：
Mimihaha
用料
Terrine 家庭版的做法步骤
步骤 1
肉一公斤(猪肝梅肉五花肉各三分之一)蒜米泥5g 红葱头40g 黑胡椒4g 盐2g 新鲜百里香 蛋2个 料酒适量。 培根适量铺满烤盘
步骤 2
肉搅碎放一边，鸡蛋打散后加入蒜红葱头胡椒粉盐百里香碎料酒拌匀，倒入肉碗里拌匀，填入烤盘。
步骤 3
封好后盖盖，水浴法150度2小时，取出放凉后，冷藏至少24小时。
Terrine 家庭版的小贴士
可以加入几颗整的胡椒粒，料酒建议放味道淡的烈酒，我放了韩国清酒。
菜谱创建时间：2022-07-15 20:27:04
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