宝宝辅食之佳沃三文鱼

作者： danliar

下厨房爸爸联合佳沃三文鱼的活动，我被抽中啦～ 收到的三文鱼是后段鱼，所以随便煎一下就可以给小宝宝吃啦。我的娃19个月～ 到底多随便请看下面～ 手把手教哦。

用料

• 三文鱼 1块

宝宝辅食之佳沃三文鱼的做法步骤

步骤 1

收到之后可以冷冻保存，要吃之前提前几个小时放在保鲜层解冻，室外温度高，解冻过程容易滋生细菌。

步骤 2

拿出来洗一下，这个鱼肉质颜色看起来还不错。

步骤 3

身上的鱼鳞仔仔细细刮干净，不要遗留哦。

步骤 4

用厨房纸把水分吸干，一定一定要吸干，要不然煎鱼的时候噼里啪啦你会后悔的。

步骤 5

用刀把鱼皮割破，这样鱼皮不会因为过热卷起来，影响卖相。

步骤 6

然后撒入盐，两面都腌一下，给小宝宝吃可以少一点哟～ 秋葵洗干净切小片

步骤 7

平底锅，一定要开大火，油一起加热到手放上去很烫手为止。低温，没耐心绝对粘锅。

步骤 8

大火大油煎一分钟，不要翻动！！

步骤 9

一分钟后反面，火可以稍微小一点，中等火小火慢煎，别翻来翻去哈～

步骤 10

煎2分钟左右后放入小秋葵，当然不放也可以的～ 我就是随手

步骤 11

一般3分钟左右就可以把肉煎熟啦～ 再把秋葵拿出来摆个盘，19个月的宝宝爱不释手～当然前提是你把刺挑干净哦～

步骤 12

抢着自己啃

步骤 13

刺挑一挑仔整块给他

宝宝辅食之佳沃三文鱼的小贴士

1.怕油的换个做法吧。这样煎就是激发鱼香的。 2.鱼鳞很多的，要处理干净，洗干净，要不然很腥。

菜谱创建时间：2022-07-15 15:41:11