红烧素肉（冬瓜）

作者： 谗老猫

老人不吃肉，但也要烧。

用料

• 冬瓜 2斤
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 糖
• 食用油

红烧素肉（冬瓜）的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮洗净，放在油里炸。

步骤 2

要炸到起焦黄色。

步骤 3

加入老抽（上色），少量生抽，适量盐，糖。加水烧，收汁即成。

红烧素肉（冬瓜）的小贴士

煮的时间稍长一些，否则冬瓜不酥的。

菜谱创建时间：2012-10-27 12:57:21