（消耗蛋黄）超好吃的蛋黄布丁

作者： biol

这个是真好吃 完全零厨艺

用料

• 蛋黄 110克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 200克
• 白砂糖 25克
• 香草糖 8克
• 柠檬汁 10-20滴

（消耗蛋黄）超好吃的蛋黄布丁的做法步骤

步骤 1

准备蛋黄，里面放香草糖混匀。 除蛋黄和香草糖外其他原料全部称重放小锅里，加热煮沸融化。然后停火，搅拌几下小锅让温度稍微降一点，然后倒入蛋黄搅拌均匀。

步骤 2

装入瓷器或者耐高温的玻璃杯中（我是用的普通瓷杯），然后160度烤箱烤30分钟以上。说起来我忘记关火了不知道烤了多久。

（消耗蛋黄）超好吃的蛋黄布丁的小贴士

这是两杯的量。 8克香草糖是一包，如果一包有10克就放10克。 蛋黄用量大概110克，取决于鸡蛋大小。 倒入蛋黄时，牛奶不能冒泡，不然蛋黄可能会变成蛋丝。

菜谱创建时间：2022-07-12 16:21:02