葱油蚕豆

作者： 官姝

来自cookidoo《爱吃家常菜》专辑，应季的那口鲜，吃起来吧😄

用料

• 蚕豆(去壳带豆皮) 400 克
• 油 15－20克
• 小葱切末 3根
• 盐 3－5克
• 糖(可省略) 一点点
• 水 70克

葱油蚕豆的做法步骤

步骤 1

将油和葱花放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 2

插入蝴蝶棒，在蝴蝶棒两侧均匀的加入蚕豆、盐(糖)和水，以10分/Varoma/反转速度小勺拌炒， 即可享用。

菜谱创建时间：2022-07-12 01:19:15