排骨冬瓜汤

作者： 莜面饸烙

用料

• 冬瓜 500克
• 排骨600 克
• 盐20 克
• 葱1 根
• 姜6 片
• 料酒4 勺
• 白胡椒粉0.5 勺

排骨冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

先将排骨洗净，放入锅中焯水5分钟，放入料酒，葱结，姜片

步骤 2

将焯好水的排骨温水洗静备用，砂锅放入温水，依次放入排骨、葱结、姜片，小小火慢炖3小时，转中火放入冬瓜片炖1小时分钟，就大功告成了，出锅时依个人口味可放入香葱沫或者香菜沫，对了还有白胡椒粉

菜谱创建时间：2022-07-10 20:22:33