梅干菜扣肉

作者： zz女孩

用料

• 五花肉 150克
• 梅干菜 一把
• 五香粉 1勺
• 蒜 2瓣
• 腐乳 半块
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 克
• 油

梅干菜扣肉的做法步骤

步骤 1

上周炸的扣肉，泡好的扣肉切块

步骤 2

梅干菜泡发，再捏干水分

步骤 3

把乳腐、酱油、蚝油、五香盐、白糖拌匀

步骤 4

把扣肉放进碗里，裹上酱汁

步骤 5

热锅冷油，把蒜末炒香，再把梅干菜放进去，翻炒，再一勺加酱油，四分之一小勺盐调味，再加半碗水煮开。

步骤 6

把梅干菜盛在码好扣肉的碗里，上锅蒸一个小时。

梅干菜扣肉的小贴士

想吃烂糊一些可以再蒸半小时或一个小时

菜谱创建时间：2022-07-10 13:17:45