泰式酸辣小海鲜

作者： 亚麻won

体验了一把万物皆可泡

用料

• 鲍鱼 5只
• 花螺 二把
• 虾 10只
• 蛏子 若干
• 白蛤 若干
• 山姆超市泰式酸辣冷泡汁 内装袋2袋，主要根据量让海鲜泡在汤汁里即可
• 小米辣 2根
• 香菜 若干
• 柠檬 半个
• 蒜泥 一个打算切碎
• 姜 几片
• 料酒 适量
• 洋葱 半个

泰式酸辣小海鲜的做法步骤

步骤 1

牡蛎蛏子加盐浸泡吐沙

步骤 2

鲍鱼去壳后拿60-70度的水洗刷刷，虾去虾线

步骤 3

煮一大锅水开后放入葱姜料酒海鲜煮沸捞出，冲洗，蛏子牡蛎去壳剥干净黑线取肉

步骤 4

洋葱切丁铺底，切柠檬片，蒜泥，香菜碎，小米椒圈，码放好海鲜，倒入山姆超市冷泡汁，浸没海鲜，我放了二包

步骤 5

放入冰箱冷藏泡一会儿入味即可

泰式酸辣小海鲜的小贴士

海鲜根据喜好自己加，冷泡汁内有柠檬片一片，很好用，一袋三包

菜谱创建时间：2022-07-10 13:13:53