米饭星人喜欢下饭的菜 水煮肉片

作者： 哎呀呀呀feifei

更爱吃里面的蔬菜

用料

• 莴笋尖 4根
• 蒜苗 2根
• 芹菜 3根
• 猪肉片 150克
• 火锅料 1小块
• 蒜 2个
• 海椒面 2大勺
• 花椒面 1勺
• 菜籽油 4勺

米饭星人喜欢下饭的菜 水煮肉片的做法步骤

步骤 1

菜洗净

步骤 2

莴笋尖剖开，芹菜和蒜苗切段

步骤 3

前胛切片

步骤 4

放一勺淀粉 一勺菜籽油 一勺生抽，腌一下肉片

步骤 5

冷锅起油锅

步骤 6

油热以后下青菜炒断生就可以，放一点盐再起锅，刚断生就起锅，我喜欢脆的，大概10铲就差不多了，看油锅的温度。

步骤 7

炒断生后起锅盛在碗里

步骤 8

蒜压成蒜泥，火锅料要1/3包

步骤 9

锅底炒青菜剩的底油放火锅料炒化

步骤 10

加入开水

步骤 11

水再次沸腾加入腌好的肉片搅散

步骤 12

肉片变色就差不多熟了

步骤 13

把肉盛在蔬菜面上

步骤 14

另起油锅

步骤 15

肉片上放海椒面 花椒面和蒜泥待用

步骤 16

油烧热以后直接淋在调料的上

步骤 17

泼完油以后香气四溢

步骤 18

拌匀就做好啦

步骤 19

还是莴笋尖最好吃

菜谱创建时间：2022-07-10 09:00:58