酸辣土豆丝｜酸辣十足 清爽好吃！

作者： 小罗开饭啦

今天来做一道酸辣开胃的土豆丝🥔 炎炎夏日🌞吃饭没有胃口的友友 必须安排上酸辣土豆丝！ 做法很简单！好吃又下饭！

用料

• 土豆 2个
• 小米辣 5只
• 蒜瓣 5瓣
• 葱段 2根
• 白醋 2勺
• 盐/鸡精 适量

酸辣土豆丝｜酸辣十足 清爽好吃！的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切丝泡走淀粉，焯水1-2分钟；

步骤 2

锅中油热放蒜 小米辣爆香，倒入土豆丝

步骤 3

加适量盐/鸡精 2勺白醋，大火翻炒，撒上葱段翻炒均匀出锅！

步骤 4

清爽好吃😋

步骤 5

酸辣味十足！

酸辣土豆丝｜酸辣十足 清爽好吃！的小贴士

土豆丝先用清水泡去淀粉水，再焯水1-2分钟！ 这样成菜的土豆丝能保持清、爽、脆、不粘锅！

菜谱创建时间：2022-07-09 21:01:47