平底锅蛋卷【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

这个做法也是改良过的，不需要你有蛋卷机，平底不粘锅也做！ 直接给面糊摊上去，压扁塑形，最后用筷子这么一卷，就是个完美的蛋卷造型。

用料

• 鸡蛋 2个
• 砂糖 25克
• 盐 1克
• 玉米油 50克
• 低筋粉 70克
• 黑芝麻 15克

平底锅蛋卷【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入大碗中，加上砂糖、玉米油、盐调味，一块搅拌均匀。碗里倒入黑芝麻和低筋面粉，再次搅拌，直到面糊没有颗粒了是比较顺滑的状态就行。

步骤 2

搅和好的面糊装进厚实的保鲜袋或者是裱花袋里，剪个小口，挤入不粘锅中。在糊糊上盖上油纸，用家里的平底盘或者是其他的工具能压扁塑形的就行，压到油纸上，给它压住了。

步骤 3

感觉这个蛋饼基本定型了，就给盘子、油纸都拿开，小火一直烙到两面熟透。其实这时候直接拿出来也行，想要多点造型的，也能用筷子给它卷起来，放到烤架上晾一晾，让它变得酥脆。

步骤 4

这个做法就是完全可以放心的那种，就算你没做到很薄很脆，哪怕你做成了一张软饼，它都是非常好吃的！

菜谱创建时间：2022-07-08 08:58:24