煎馒头片

作者： 北国风-6

早餐煎个馒头片儿，松软可口，营养、简单、省时，适合上班一族。不需要任何厨艺。馒头切片、蘸上鸡蛋液、煎一下就好，几分钟搞定。

用料

• 馒头 1个
• 鸡蛋 1个
• 油 20克
• 盐 1克

煎馒头片的做法步骤

步骤 1

准备馒头一个，鸡蛋一个。

步骤 2

馒头切成4片，鸡蛋打入碗中。

步骤 3

鸡蛋液用筷子打散，把蛋清蛋黄打匀，加少半勺盐约1克左右，搅拌均匀。

步骤 4

馒头片儿放在鸡蛋液中，两面均匀的沾上鸡蛋液。

步骤 5

小火起锅烧油。

步骤 6

码入馒头片。

步骤 7

煎至两面金黄。

步骤 8

出锅装盘。

煎馒头片的小贴士

1. 最好用平底不粘锅。 2. 蒸好的馒头或买的馒头可以放冰箱冷冻室储存。 3. 冷冻的馒头可以晚上取出放冷藏室解冻，早晨直接切片用。

菜谱创建时间：2022-07-06 09:23:01