洒香沁人的熟醉罗氏虾

作者： 心有多远，路就有多远！

最先爱上的是熟醉大闸蟹。慢慢的演变成更喜欢熟醉罗氏虾。因为每一只虾都超大，浓郁的酒香沁人心脾！虾肉饱满Q弹，吸一口虾头膏也无比鲜甜。

用料

• 虾 只

洒香沁人的熟醉罗氏虾的做法步骤

步骤 1

先准备香料。放入八角。花椒。香叶。陈皮。洗洗干净。

步骤 2

再放入姜片。小葱。大火煮开以后转小火。

步骤 3

放入老冰糖。

步骤 4

小火煮30分钟后把料汁过滤出来备用。

步骤 5

另外，放入姜片，小葱料酒。准备灼虾

步骤 6

这时候料酒就用一般的。

步骤 7

大火水开后倒入虾。

步骤 8

大约三分钟捞起放入冰水中。这一步很重要。虾肉Q不q弹主要除了新鲜，靠的就是这一步步。

步骤 9

戴上手套。把虾的胡须。头上的刺。都剪掉。

步骤 10

把虾放入容器中。倒入之前熬好的，放凉了的料汁。

步骤 11

倒入半瓶古越龙山。

步骤 12

最后放入香水柠檬小青柠和小米椒。

步骤 13

容器放入冰箱冷藏六个小时后取出。即可食用。

菜谱创建时间：2022-07-04 23:06:04