番茄鸡蛋馅饺子

作者： 嘟嘟熊2001

用料

• 西红柿 4个
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 玉米油、猪油 适量
• 水淀粉 少许

番茄鸡蛋馅饺子的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋打散，番茄（是否去皮根据自己习惯）2个切小粒，两个切大块，准备水淀粉。

步骤 3

混合油烧热，下鸡蛋液，煎至熟，煎得嫩一点，用碗盛出来待用。

步骤 4

少量油烧热，将块状番茄下锅炒，加盐，煮至变沙变软烂，下碎鸡蛋，加适量水淀粉，煮几分钟至粘稠，盛出放凉。

步骤 5

将番茄鸡蛋彻底放凉后加入番茄碎粒，轻轻拌匀。

步骤 6

提前揉好醒好的面团，搓条，切剂子，擀饺子皮。

步骤 7

包饺子

步骤 8

弄点调料，煮好上桌。

步骤 9

开吃！

菜谱创建时间：2022-07-03 18:27:36