牛肉炖蔬菜汤

作者： 王令zoe

习惯性的炖一锅牛肉，连肉带汤分装成份量冷冻保存。无论是做牛肉面，还是烧土豆，炖豆腐，做番茄牛肉，或是与多种蔬菜一起炖煮做汤，不但营养丰富，做法也很方便快捷。

用料

• 番茄 一大个
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 半个
• 卷心菜 几片
• 西芹 2根
• 炖牛肉 一碗
• 黑胡椒粉 适量
• 食盐 适量
• 花生油 适量

牛肉炖蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

番茄切块。

步骤 3

各种蔬菜切块。

步骤 4

提前炖好的牛肉，取一份。

步骤 5

锅中放油撒适量食盐，煸炒洋葱出香味。

步骤 6

放入西芹番茄煸炒出汤（番茄做汤提前煸炒味道更好。）

步骤 7

放入番茄酱，接着炒

步骤 8

放入其余蔬菜煸炒后，倒入一口汤锅

步骤 9

加入提前炖好的牛肉

步骤 10

倒入适量水。

步骤 11

放入卷心菜。

步骤 12

开大火煮开，小火焖炖半小时。

步骤 13

出锅撒适量黑胡椒粉，搭配主食食用。

牛肉炖蔬菜汤的小贴士

番茄需先煸炒，汤味浓郁。

菜谱创建时间：2022-07-01 13:24:37