酸辣开胃「凉拌海发菜」😍😍😍

作者： 一颗糖572196

生长在大海边的快乐。。。🥰🥰🥰海边捡到了好多海发菜，又名龙须菜，拿回来立马清洗干净，做了酸辣开胃的「凉拌海发菜」，夏天吃真的是清爽又美味👍👍👍海发菜不仅凉拌好吃，拿来做汤也是特别鲜美的，只是。。。沙子太多，需要清洗好多遍😂

用料

• 海发菜 适量
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 四分之一根
• 香菜 1根
• 大蒜 4瓣
• 白芝麻 1勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 白糖 半勺
• 辣椒油 2勺
• 香油 几滴
• 食用油 适量

酸辣开胃「凉拌海发菜」😍😍😍的做法步骤

步骤 1

不要钱的海发菜，一定一定多清洗几遍，很多沙子。

步骤 2

锅中加水大火烧开，下入海发菜，瞬间变绿😂😂😂

步骤 3

煮开后，继续煮十分钟左右，新鲜海发菜一定要煮透，不然嚼不烂直塞牙😄😄😄

步骤 4

捞出过冷水。

步骤 5

黄瓜丝，胡萝卜丝。

步骤 6

香菜段。

步骤 7

大蒜绞成蒜末。

步骤 8

海发菜控干水份后，用厨房煎剪几下，不然太长了都缠在一起，吃的费劲😄😄😄

步骤 9

加入蒜末，白芝麻。

步骤 10

泼入热油，激发出香味，加胡萝卜丝黄瓜丝。

步骤 11

加入生抽，盐，蚝油，陈醋，白糖，辣椒油和香油。

步骤 12

拌匀即可。

步骤 13

装盘，撒上香菜，开动吧😍😍😍

酸辣开胃「凉拌海发菜」😍😍😍的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2022-06-29 14:37:56