发菜香菇虾仁汤的做法

发菜香菇虾仁汤

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作者: AMMA
AMMA

用料  

做法步骤

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  • 先把发菜放入凉水中浸泡15分钟,同时用筷子把发菜搅散

  • 处理虾,把虾切成2公分的虾丁

  • 起油锅,葱姜末爆香

  • 放入香菇丁和虾丁翻炒,同时倒入少量的料酒

  • 待虾丁变色后把发菜和泡发菜的水一起倒入锅内

  • 待开锅后撒入适量盐,开小火撒入鸡蛋,撒的时候蛋液尽量细一些

  • 倒入水淀粉,出锅前淋上少许香油即可

菜谱创建时间:2012-01-26 21:50:40
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