酸酸辣辣清爽低脂开胃的泡菜虾仁炒意粉

作者： NC_魔羯小私厨

突然解锁一份五粒星星推荐的泡菜虾仁炒意粉 酸酸辣辣兼清爽兼低脂兼好吃到连我自己也吃惊了 一整盘赶走热辣夏日的开胃料理 喜欢韩式口味的，可以锁死这一份意粉

用料

• 意大利面 75克
• 活虾 10-15只
• 泡菜块 150克
• 红色彩椒 1/4个
• 黄色彩椒 1/4个
• 蒜头 3瓣
• 黑胡椒粉 1勺
• 海盐 1勺

酸酸辣辣清爽低脂开胃的泡菜虾仁炒意粉的做法步骤

步骤 1

食材一览图 1⃣️ 虾去头去皮去虾线，黑胡椒粉腌制10分钟 2⃣️ 红黄彩椒切条状 3⃣️ 蒜瓣切碎末

步骤 2

水煮开，放入意大利面，放1勺盐；煮3-5分钟左右（如果是较细的意大利面，3分钟就软身了）；夹起过冷河备用；煮意大利面的水留1碗

步骤 3

热油，虾仁煎至两面焦黄，夹起

步骤 4

同一口锅不用洗，加入虾头煸炒出虾膏，夹出虾头

步骤 5

加入蒜末炒香 加入泡菜翻炒30秒左右（泡菜翻炒一下会更加出味道）

步骤 6

加入1/2碗意粉水 加入红黄彩椒 加入意粉 翻炒1分钟左右（如果水分过少，可酌量添加意粉水）

步骤 7

加入虾仁，翻匀，至喜欢的收汁状即可

酸酸辣辣清爽低脂开胃的泡菜虾仁炒意粉的小贴士

泡菜比较容易吸收水分，为了彩椒能煮熟，水分可酌量添加

菜谱创建时间：2022-06-28 17:48:46