丁香鱼拌苦菊

作者： 拾柒---食柒

夏天天热不愿意开火做饭？没有下酒菜？来一道零厨艺的贼简单的拌菜。 五分钟完成。 大家要记得来晒图交作业哦！😄✨

用料

• 丁香鱼罐头 适量
• 苦菊 1把
• 生抽 半勺
• 盐 2克
• 米醋 2勺
• 白糖 1勺
• 香油 适量

丁香鱼拌苦菊的做法步骤

步骤 1

苦菊摘洗干净，控干水分，撕成小段。

步骤 2

控干水分的苦菊中加入一小勺尖盐，（大约也就2克，因为丁香鱼罐头咸所以少放盐，如果买的丁香鱼不咸的话可以根据口味适量增加盐）半勺生抽，白糖，米醋，香油都加进去拌一下。最后加入适量丁香鱼罐头拌匀，里面的油也可以倒进去一些，很香的。

丁香鱼拌苦菊的小贴士

所有调料我都是大概放的，其实非常简单快手，酸甜咸淡口味上大家都可以自己调整。不喜欢酸甜的也可以不放糖和醋的，味道很好的一道拌菜。（如果家里有油炸花生米，加点花生米也是很好吃的哦！）

菜谱创建时间：2022-06-28 17:08:32