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益气健脾的豆角炒鸡蛋的做法

益气健脾的豆角炒鸡蛋

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作者: 幸运儿宝贝
幸运儿宝贝
每年这个时候,妈妈种的豆角都吃不及,隔天就有很多摘的,所以总要变着花样把豆角炒好吃一点,这次就试试豆角炒蛋吧!

用料

益气健脾的豆角炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我妈种的豆角和青椒,买的鸡蛋。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆角的头和尾摘掉不要,清洗干净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆角切成小丁,把青椒切成小丁,把鸡蛋打入碗中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加入1小勺盐,用筷子把鸡蛋打散打匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豆角丁,加入1小勺盐。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火炒四至五分钟左右炒断生。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火翻炒至豆角丁断生。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入青椒丁。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把青椒丁炒出一丁点儿辣味。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡蛋液,先不用动它,让它有个凝固的时间。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过一会凝固了就翻一下面。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一面也凝固了,再次翻面。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沿锅边淋一勺生抽。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀入味,关火出锅。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太有食欲了!

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色香味俱全!

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来一个特写!

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小朋友吃饭了!

益气健脾的豆角炒鸡蛋的小贴士

如果喜欢吃辣的,就用辣一点的线椒!

菜谱创建时间:2022-06-28 12:51:52
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