🍲家常烩菜🍲

作者： 我的老公是厨神

🍲第一次吃到西北烩菜是在婚宴上，这似乎是古浪的风俗，很好吃。平日就喜欢各种菜混在一起煮，感觉又方便又营养。不知道吃什么的时候就烩个菜吧！ 🍲自己做的时候就家里有什么放什么了，比较正宗的应该是有丸子之类的固定搭配。

用料

• 蔬菜、肉类 适量
• 卤肉汤 适量

🍲家常烩菜🍲的做法步骤

步骤 1

白菜、平菇、芹菜、辣椒、木耳洗净切好，焯熟备用； 干土豆片用热水泡发； 葱、蒜、芹菜叶、香菜切好备用；

步骤 2

卤肉切片备用；

步骤 3

锅中倒入卤肉汤，加入适量清水煮沸，加入适量盐、十三香、生抽等调味；

步骤 4

加入素菜、肉、葱白，水开后煮十分钟左右，如果吃辣可加入适量油泼辣子或辣椒油；

步骤 5

加入葱叶、蒜、芹菜叶、香菜，再加入适量醋，搅拌均匀即可；

步骤 6

出锅。

菜谱创建时间：2022-06-27 12:58:50