虎皮尖椒鸡蛋

作者： Red_衡妈

炎热夏季不想吃饭就做这道菜吧，绝对下饭菜里战斗机～ 今天用的马克西姆巴斯克多功能锅，它独具的电陶炉技术，放置锅具自动唤醒程序，双环加热，智慧屏显，感受智能化随心料理

用料

• 尖椒 4个
• 鸡蛋 4个
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 大蒜 5瓣

虎皮尖椒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

食材准备：鸡蛋四个，尖椒洗净，蒜

步骤 2

尖椒洗净切段，大蒜拍碎

步骤 3

准备一个料汁：生抽2勺醋2勺蚝油1勺糖1勺

步骤 4

油热后磕入鸡蛋，煎至两面焦黄 今天用的马克西姆多功能料理锅，它既是小家电，又是煮食炉，设计感和实用性兼具 锅具要求底部平坦耐高温，它独具的电陶炉技术，放置锅具自动唤醒程序，双环加热，智慧屏显，感受智能化随心料理

步骤 5

煎好的鸡蛋切成块备用

步骤 6

接着油锅放尖椒煎出虎皮

步骤 7

放蒜末炒香

步骤 8

加入鸡蛋翻炒

步骤 9

加倒入料汁

步骤 10

让尖椒鸡蛋吸满汤汁

步骤 11

大火收汁装盘

菜谱创建时间：2022-06-26 22:01:42