菠菜鸡蛋糕

作者： 小橡树厨房

菠菜最常吃的就是炒着吃，或者是做汤，有些孩子可能会排斥这个菠菜。 那就换个新鲜的做法吧！ 这道菠菜鸡蛋糕，营养健康，简单易做，从此让孩子爱上吃绿叶蔬菜。

用料

• 德青源鸡蛋 5个
• 菠菜 100克
• 盐 少许
• 水 适量

菠菜鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

将鸡蛋打入容器中，加入融化了少量盐的温水，按照鸡蛋液和温水2：1的比例混合，过滤后去除浮沫备用;

步骤 3

菠菜焯水切丝备用；

步骤 4

切好的菠菜与鸡蛋液混合；

步骤 5

上锅蒸18min，成形冷却后，切片装盘；

步骤 6

菠菜鸡蛋糕完工！✌

菜谱创建时间：2022-06-24 13:41:35