蜜汁排骨烤土豆

作者： 朝槿夕苒

疫情前去西餐厅家里人都很喜欢点蜜汁烤排骨，但在疫情期间，家里人吃了我的烤排骨之后大家都觉得我在家做的更好吃，现在分享一下我的秘制配方

用料

• 排骨 1000克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1/2勺
• 大蒜 3瓣
• 五香粉 1/3勺
• 料酒 1勺
• 牛排盐 2克（没有就普通盐）
• 洋葱 1/3颗切粒
• 百里香 5枝
• 芹菜 1根（配料）
• 甜面酱 2勺
• 芝麻 2克
• 蜂蜜 1勺

蜜汁排骨烤土豆的做法步骤

步骤 1

排骨放大蒜末，生抽，蚝油，牛排海盐，五香粉，料酒腌制一个晚上。（盐适量不要太多，后面刷甜面酱也有咸味的）

步骤 2

排骨放锡纸里面，放入洋葱，蔬菜（我这次加的自己种的小土豆），百里香2支切碎，芹菜末少许，动物烤箱200度，1小时30分钟。

步骤 3

打开锡纸上面刷甜面酱，蜂蜜，芝麻，百里香3支，再烤5分钟，美味出炉

菜谱创建时间：2022-06-23 19:08:58