洋葱切碎,牛排选西冷整切,嫩,不塞牙,切细条,不要太长!
锅内放黄油或食用油烧热,放洋葱炒香,放牛排炒熟,放牛排里自带的黑胡椒,装盘
手抓饼铺平,中间一半铺芝士碎一半铺牛肉
上下对折,左右对折,不露馅就行
饼平整面刷一层蛋黄液,撒点芝麻
烤箱上下火240℃先叮10分钟
颜色没多大变化再叮10分钟,出锅
一块整切牛排可以做两个芝士牛肉卷,热着吃拉丝特别爽,做的比较多可以留着放冰箱,想吃的时候拿出来空气炸锅10分钟,早饭午饭晚饭都OK