蜂蜜海绵小蛋糕的做法

蜂蜜海绵小蛋糕

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作者: elmonte
elmonte

用料  

做法步骤

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  • 鸡蛋,糖和蜂蜜放入干净的无水无油的容器里

  • 用打蛋器打发至浓稠,提起打蛋头滴下的蛋液可以写8字,不会马上消失

  • 分次放入过筛的面粉,翻拌均匀,无颗粒

  • 取少量的面糊与玉米油混合均匀

  • 在倒回面糊里翻拌均匀,此时注意不要消泡

  • 把面糊倒在纸杯里,约7分满,轻震几下,震出大气泡。(我没有纸杯,用玛芬的模具烤的。)

  • 撒上杏仁片

  • 放进预热了350F/180C度的烤箱,烤20分钟

  • 出炉放凉即可。很松软好吃哦,蜂蜜味道很浓呢

菜谱创建时间:2011-11-12 11:56:49
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