贵潮米放水打米浆,之后开个熟浆,熟浆倒入生浆搅拌均匀。熟浆做法,开水倒入勺的一部分生浆里,一边倒一边搅拌,搅拌好的会像米糊。
再一层层倒米浆蒸。蒸至满盘
蒸好的糕层,可以撒花生粉也可以不撒
米浆比重在11