香菜爱拌「牛肉片」

作者： 旭子旭

用料

• 香菜 1小捆
• 蒜末 5瓣
• 牛肉 500克
• 料酒 1勺
• 香油 少许
• 海鲜酱油 半勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 白芝麻 1.5克
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 少许
• 干辣椒 6-8个
• 色拉油 1勺
• 鸡精 少许

香菜爱拌「牛肉片」的做法步骤

步骤 1

鲜牛肉切片 控控血水

步骤 2

料酒 海鲜酱油 少点香油 胡椒粉 再倒点色拉油 抓匀 最后抓淀粉 腌制15-20分钟

步骤 3

腌制20分钟后 烧水

步骤 4

把牛肉片煮熟 片切的薄的话3-5分钟就行，捞出

步骤 5

控控水 备用

步骤 6

加白糖，蚝油 蒜末 辣椒面或者干辣椒 盐鸡精 海鲜酱油少许 白芝麻

步骤 7

热油浇一下

步骤 8

倒入香菜段

步骤 9

抓拌均匀 开动吧 夏天必备的菜肴

菜谱创建时间：2022-06-17 18:28:06