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牛肉片汤的做法

牛肉片汤

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作者: kk大人
kk大人

用料

牛肉片汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉片横切两刀成小片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉放保鲜袋里,再放入一大勺红薯淀粉、适量姜末、料酒、酱油,这一步很解压的,使劲的揉搓它,让它们充分融合,多揉一会,这一步是肉嫩的关键。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切点芹菜碎备用,最好用细的尖尖,没有细的就给它切碎,盒马这个有机芹菜还挺有芹菜味儿。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好姜和芹菜备用,还有小米辣。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少许油,放姜片煎出香味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一碗水烧开,然后下牛肉,用筷子挑起来一片片下,别成坨。大火烧开撇掉浮沫,煮个两三分钟放入盐、鸡精。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛到碗里放入芹菜碎、小米辣,我喜欢吃姜,又放了点姜末。肉真是超级的嫩,又暖又辣又鲜。

菜谱创建时间:2024-04-02 14:25:06
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