孜然羊肉（洋葱版）

作者： 企鹅村超人

用料

• 羊肉 300克
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 孜然粉 2勺
• 洋葱 1个
• 孜然粒 1勺
• 姜 6片
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 熟芝麻 适量
• 香菜 一把

孜然羊肉（洋葱版）的做法步骤

步骤 1

羊肉泡出血水，切成细条，用生抽，料酒，一半孜然粉，淀粉，生姜腌20分钟。

步骤 2

洋葱切片。

步骤 3

起锅烧油，油热下羊肉，翻炒至变色盛出备用。

步骤 4

再次烧油，油热下洋葱，爆炒一分钟至洋葱变软，下羊肉，翻炒一分钟，再下剩下的孜然粉，孜然粒，耗油，盐，熟芝麻再炒一分钟，下香菜叶，炒香即可出锅。

步骤 5

完成。

菜谱创建时间：2022-06-16 16:31:04