首先把蒜捣碎成蒜泥,加一点点盐一起捣可以去除一些蒜生味。
接着把鸡蛋放入一起捣碎,中途加盐。
取出捣好的鸡蛋蒜,放入适量醋和芝麻油搅拌均匀,备用
恰巴塔从中间切半,放入烤箱上下180度烤3分钟左右。
把鸡蛋蒜酱涂抹在恰巴塔上(这样鸡蛋蒜酱不容易散落),铺上一层番茄片(或蕃茄酱,也可以再加一点蛋黄酱)、两片生菜叶。
合上,搞定!
切两半~一人一半、早餐刚好。
不喜欢生番茄的生味的话可以换成蕃茄酱会更适口,有黄瓜也可以加几片。 用料是女生两人份。