（焖煮炖）下饭无敌的红烧肉沫豆腐

作者： 非煮不可Fitcooker

豆腐价格很便宜，七八块钱就够一家人吃了，但它的营养价值却很高，是一种高蛋白质的食物。这种简单的做法，比肉都好吃，我就很喜欢吃这一类家常菜，热气腾腾的充满烟火气，酱汁看着就很下饭！今天必须安排一下~

用料

• 豆腐 一块
• 肉沫 120g
• 葱段 适量
• 蒜末 适量
• 花椒 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 2勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 水淀粉 适量

（焖煮炖）下饭无敌的红烧肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好所需的食材。豆腐切块，瘦肉剁碎

步骤 2

锅内热油爆香葱白蒜末，放肉沫炒至变色

步骤 3

加一勺豆瓣酱+2勺生抽+1勺蚝油

步骤 4

倒入半碗清水烧开

步骤 5

加入豆腐，加一勺老抽着色

步骤 6

撒点花椒，加水淀粉，煮至酱汁粘稠收汁（15分钟左右）

步骤 7

撒点葱花出锅，真好吃！

菜谱创建时间：2022-06-14 14:48:13