潮汕炒饭

作者： 小7柒7

米饭要选用长条的丝苗米！ 水1：1即可！ 自己喜欢吃什么就加什么材料！ 潮汕炒饭(柯饭)跟平常炒饭不一样在于所有食材炒熟以后只要加饭拌均匀就可以吃了（饭是现焖现煮的，不是隔夜饭）

用料

• 猪肉 100克
• 米饭 2碗
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 半根
• 芋头土豆 1个
• 葱 1根

潮汕炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材，猪肉（提前腌制下），香菇，胡萝卜丝，番茄，土豆，芋头，小葱，米饭（刚焖煮好的香米）

步骤 2

土豆和芋头切成小块过油炸熟

步骤 3

炸好的土豆芋头

步骤 4

猪肉下锅煎熟后先起锅装盘

步骤 5

下素菜进行翻炒

步骤 6

素菜翻炒熟之后，下煎好的猪肉，土豆芋头块，以及调味料(盐，鸡粉，胡椒粉)翻炒均匀下小葱

步骤 7

关火或者开小小火🔥。加入煮好的米饭，进行翻炒，想要颜色很好看可以加点酱油

步骤 8

潮汕炒饭完成

菜谱创建时间：2022-06-14 10:47:55