香酥鸡柳卷饼

作者： 熊猫半糖

自制的炸鸡柳，用奥尔良料腌制后蘸面包渣，放入油锅炸至金黄色，炸制的过程很治愈。想象炸后酥脆的口感就很满足！用薄饼卷上生菜、蛋饼和鸡柳，卷好淋上番茄沙司和沙拉酱，一口一个满足！太好吃了！营养全面，一道菜主食、蔬菜、肉蛋白全包括当作早餐棒极了！

用料

• 鸡胸肉 2块
• 薄饼 2张
• 盐 2克
• 生抽 半勺
• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 面包糠 200克
• 生菜 2片
• 番茄沙司 2勺
• 沙拉酱 2勺

香酥鸡柳卷饼的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

鸡胸肉切条；

步骤 3

加入盐2克和生抽半勺，腌制半小时入底味；

步骤 4

将鸡肉依次沾面粉、蛋液、面包糠，按压紧实；

步骤 5

将鸡蛋1个打散，摊成蛋饼备用；

步骤 6

将薄饼上锅两面烙一下，也可以微波炉加热6秒左右；

步骤 7

将刚刚做好的鸡柳炸制金黄酥脆；

步骤 8

组合起来：将薄饼上放上生菜、蛋饼、炸鸡柳；

步骤 9

将薄饼对折卷起固定，挤上沙拉酱和番茄沙司；

香酥鸡柳卷饼的小贴士

半糖有话说～ 1、鸡柳抓拌简单入味，也可以加入奥尔良粉做成奥尔良口味；

菜谱创建时间：2022-06-13 17:11:07