油焖虾【好吃到哭】零厨艺要求

作者： 汐妈小厨房

用料

• 蒜片些许
• 姜丝若干
• 生抽2勺
• 老抽小半勺
• 蚝油大半勺
• 白糖一丢丢
• 盐少许
• 青红椒随意

油焖虾【好吃到哭】零厨艺要求的做法步骤

步骤 1

辅料切好，姜丝若干蒜片若干小葱段若干（根据喜好决定要不要放辣椒）

步骤 2

生抽2勺

步骤 3

老抽一勺（可以减半）

步骤 4

蚝油大半勺，加一点点白糖提鲜，加5勺水（也可以多一点）搅拌均匀备用

步骤 5

油热下姜丝蒜片炒香放入虾

步骤 6

放入以后别动，一面变色以后翻另一面继续煎

步骤 7

两面都变色均匀以后放入葱段，翻炒几下倒入酱汁

步骤 8

大火翻炒，这一步可以尝一下咸淡，嫌淡加点盐即可

步骤 9

大火收汁出锅！！这色泽这味道都是绝绝子！！五分钟一道美食出锅～

油焖虾【好吃到哭】零厨艺要求的小贴士

无任何技巧～非要说的话挑一下虾线（虾尾第二节下面挑一下），然后不要煮太久肉容易老～

菜谱创建时间：2022-06-10 23:10:47