家庭版超简单凉拌川味凉粉

作者： 大冰冰的厨房日记

凉拌菜，美食不可缺少的！ 之前一去川菜馆必点！自己总是做不好。原来秘诀就在灵魂辣椒油！加了它味道就对了！

用料

• 凉粉 200克
• 辣椒油 2勺
• 香菜 2根
• 大蒜 4瓣
• 鸡粉 少量
• 酱油 适量
• 白醋 少许
• 盐 适量
• 小米椒 1
• 耗油 适量

家庭版超简单凉拌川味凉粉的做法步骤

步骤 1

这个菜很简单，我买的现成凉粉一大块，用清水冲洗一下切条，自己会做凉粉就更好！ 主要是调味料！把香菜，小米椒，大蒜切碎放入切好凉粉中！依次加入盐，鸡粉，耗油，辣椒油，少许白醋，酱油凉拌均匀即可！

步骤 2

美味又简单！以后不我特地下馆子吃，自己想吃做起来😇

菜谱创建时间：2022-06-09 23:57:31